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nock去皮機(jī)的使用方法很簡(jiǎn)單,看完您就知道了
點(diǎn)擊次數(shù):401 更新時(shí)間:2022-11-24
 
  nock去皮機(jī)適用于生鮮、冷凍漁肉品的切割。適用于:肉類加工廠,水產(chǎn)品加工廠,雞鴨魚(yú)類加工廠,超級(jí)市場(chǎng),肉販分切小賣,飯店、餐廳中央廚房,配菜物流中心等生鮮冷凍魚(yú)肉品的分割使用。
 
  nock去皮機(jī)使用方法:
 
  1、開(kāi)箱后先檢查一下各個(gè)部位,如在運(yùn)輸途中造成螺絲松動(dòng)、要重新加固,用手轉(zhuǎn)動(dòng)一下底盤,看是否靈活,否則要調(diào)節(jié)一下轉(zhuǎn)動(dòng)皮帶。
 
  2、放機(jī)器的位置確定以后,在機(jī)器邊的板壁上裝一個(gè)閘刀開(kāi)關(guān)或者拉線開(kāi)關(guān)。
 
  3、雞鴨宰殺時(shí),刀口盡可能殺小些,宰殺后先將雞鴨放在溫水中(30度左右)浸一下,使全身羽毛溫透,建議在溫水中放一些食鹽,以避免煺毛時(shí)表皮破損。
 
  4、將浸溫的雞鴨放在75度左右的熱水中燙,并用木棒攪動(dòng)一下,使其全身燙的均勻。
 
  5、將燙好的雞鴨放入機(jī)器內(nèi),一次投放1-5只都可。
 
  6、打上閘刀開(kāi)關(guān),機(jī)器啟動(dòng)、一邊運(yùn)轉(zhuǎn),一邊在家禽身上加水,建議是熱水,煺下的羽毛、污物隨著水流一起出,水可循環(huán)利用,一分鐘就煺盡羽毛,除凈全身表皮污垢。
 
  nock去皮機(jī)安全操作規(guī)程:
 
  1、必須由專業(yè)人員負(fù)責(zé)設(shè)備操作,嚴(yán)禁安排試用工單獨(dú)操作。
 
  2、員工手上潮濕時(shí)不得接觸電源開(kāi)關(guān),防止觸電。
 
  3、先把原料從去皮機(jī)入口放入,再打開(kāi)電源,開(kāi)啟按鈕。
 
  4、機(jī)械運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí),不得向機(jī)器內(nèi)放原料。
 
  5、如要區(qū)出去好皮的原料,可將漏斗門打開(kāi),讓其自行滾落,禁止將手伸入。
 
  6、檢查設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)螺絲時(shí),不準(zhǔn)用手直接去摸,以免被設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)碰傷、絞傷、不能在運(yùn)轉(zhuǎn)螺絲旋轉(zhuǎn)方向站立。
 
  7、機(jī)械運(yùn)行中不得擅離工作崗位,發(fā)現(xiàn)設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)異常,立即斷電停機(jī)檢查設(shè)備。
 
  8、使用完畢切斷電源,對(duì)設(shè)備進(jìn)行清潔和保養(yǎng)。
 
  9、禁止帶電清洗設(shè)備,禁止用自來(lái)水直接沖洗設(shè)備。
 
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